※緊急事態宣言が発効している間はコーヒー教室は開講いたしません。
珈琲工房まつざわでは飲食業の方や開業予定者のために2つのコーヒー教室を開いています。
１ ドリップ教室
同じコーヒーでも、淹れ方によって味は変わってきます。
よりおいしくコーヒーを淹れるために、ハンドドリップの基本であるドリップポットの扱い方を学んでみませんか。
ドリップポットのコントロールができるようになると、ご自分の好みの１杯が淹れられるようになります。
日時：店の営業時間外（1時間）要予約
１名様～４名様でお申し込みいただけます。
持ち物：水筒・密閉容器（たくさんドリップしますので、お持ち帰りご希望の方は容器をご持参ください）
内容：①ハンドドリップの基本
実際にコーヒーを淹れながら、学ぶことができます。
②自分の好みの味にコーヒーを淹れるためのヒント
２ ブレンド教室
ご自分のオリジナルブレンドを作ってみませんか。珈琲工房まつざわの定番品15種類の中から、好みのコーヒーをベースに作っていきます。
意外な組み合わせに、新しいおいしさを発見できるかもしれません。
日時：店の営業時間外（1時間）要予約
１名様～４名様でお申し込みいただけます。
内容：オリジナルブレンド作り
○３種類のコーヒーでブレンドを作ります。
○オリジナルブレンドは、ご自分でブレンド名をつけていだき、特製のシール付きでお買い求めになれます。
(1:1:1のブレンドは各100gの計300ｇから、2:1:1のブレンドは400ｇから豆の値段の合計＋50円で販売)
○あらかじめ、イラストなどを描いてお持ちになれば、それを使ったシールをお使いいただくこともできます。
費用：ご一緒にお申し込みになる人数によって変わります。どちらの教室も同じ金額です。
１名様 １５００円
２名様 お一人当たり１０００円
３名様・４名様 お一人当たり ８００円
持ち物：エプロン（洋服の汚れが気になる方はお持ちください）
お申し込み：当店HPのコーヒー教室のページまたは店頭でお申し込み下さい。
お申し込みは「ご希望日」「代表の方のお名前」「人数」「ドリップ教室・ブレンド教室のいずれか」を「お問い合わせフォーム」でお送りください。