2018年1月21日2018年1月21日(日)に第2回埼玉県在来大豆フェスティバルを開催いたします。
このページではその情報を発信していきます。
本年度のちらしのデザインが完成しました。まもなく各所で配布予定です。
1 第2回在来大豆グランプリ参加の在来大豆は以下の通りです。
名称 生産地 生産者
小川青山在来 小川町 横田茂さん 昨年グランプリ
春日部在来 春日部市 野口文夫さん
行田在来 行田市 （株）はせがわ農園
こさ豆 本庄市 関根安男さん
借金なし 秩父市 中島新さん
鳩山在来 鳩山町 金子勝彦さん NEW
妻沼茶豆 熊谷市 長島清さん
※埼玉県には他にも在来大豆がありますが、トレーサビリティーを優先して今回はこの7種類になりました。
※在来大豆グランプリとは、炒り豆にしたものを試食していただき、お好きな物に投票していただくものです。1位のみをグランプリとして後日発表させていただきます。
※七種類の炒り豆を袋詰めした七福豆2018を税込み250円で販売いたします。なお、「七福豆の見分け方」はリンクでご確認ください。
2 今年参加していただく在来大豆を使った商品は以下の通りです。
飯塚商店 「彩7（いろどりセブン）」「深谷もやし」 NEW
(株)はせがわ農園 「行田在来青大豆」「行田在来青大豆無菌大豆粉」「大豆粉パウンドケーキ」「大豆パウンドラスク」
越生こだわりとうふ「藤屋」 借金なし100%で作った「もめん豆腐」「きぬ豆腐」「ざる豆腐」「お豆腐レアチーズケーキ」「生おから」 NEW
野口農園 春日部在来大豆を使用した「豆コロ」(ジャガイモの代わりに大豆を使用したコロッケ) ※ご都合により参加できなくなりました。
花扇 妻沼茶豆を使った「甘っこい茶豆どら焼き」
※急遽、神奈川の津久井在来を使った大豆製品の試食が決まりました。試食していただけるのは2種類のお豆腐、きな粉、蒸し大豆、炒り豆、納豆です。埼玉に住んでいるとなかなか食べられないものなのでお楽しみに。
3 松沢ホールでのイベント・スケジュールは以下の通りですが、順番や曲目など変更があるかもしれません。
11:00～12:00 パネルディスカッション
12:00～12:30 ① フルート演奏(山田)・② ピアノ独奏(田下)
12:30～1:00 ③ オカリナ演奏
1:00～1:30 ④ トランペット・⑤ フルート演奏(中田)
1:30～2:00 ⑥ ピアノ独奏（北原)・⑦ メゾ・ソプラノ独唱
2:00～2:30 ⑧ ベリーダンス ※演者がインフルエンザのために中止となりました。
2:30～3:00 ⑨ ブレイクダンス ※演者がインフルエンザのために中止となりました。
3:00～3:30 ⑩ 箏演奏
パネルディスカッション
増山富美子(元埼玉県農林総合センター)・種子島幸(大豆100粒運動を支える会幹事)・松本竹次(珈琲工房まつざわ)
テーマ「在来大豆の過去・現在・未来」
① フルート演奏
1 ゲーリー・ショッカー作曲
In Memoriam
2 リチャード・ドジャース作曲
サウンド・オブ・ミュージックからMy Favorite Things
3 クロード・ボラン作曲
SUITE FOR FLUTE No.1よりBaroque and Blue
フルート 山田由紀子
ピアノ 宮林薫
② ピアノ独奏
チャイコフスキーの組曲「くるみ割り人形」から
ショパン「幻想即興曲」嬰ハ短調 遺作 作品66
ピアノ 田下三枝子
③ オカリナ演奏
・Yesterday once more
・海の見える街
・風の通り道
・私のお気に入り
・おなじ話
・私の青空
Giuras
④ トランペット演奏
1 ハイドン作曲「トランペット協奏曲」
2 テレマン作曲「トランペット・ヴォランタリー」
トランペット 小沼清一
ピアノ 杉浦裕美
⑤ フルート演奏
フランク・チャーチル 「いつか王子様が」
菅野よう子 「花は咲く」
フルート 中田澄人
ピアノ 北原知美
⑥ ピアノ独奏
ヨハン・シュトラウス「春の声」
ベートーヴェン
ピアノソナタ第23番ヘ短調 作品57「熱情」
ピアノ 北原知美
⑦ メゾ・ソプラノ独唱
エリック・サティ
「エンパイア劇場の歌姫」
「あなたが欲しい」
フランシス・プーランク
「愛の小径」
メゾ・ソプラノ独唱 島田裕里子
⑧ ベリーダンス
アルシアーラ ※演者がインフルエンザのために中止となりました。
⑨ ブレイクダンス
清水洋希 ※演者がインフルエンザのために中止となりました。
⑩ 箏演奏
久遠
松山女子高等学校箏曲部２年生有志
去年の第1回埼玉県在来大豆フェスティバルのページはこちら。