今回のイベントを多面的なものにするために、大豆料理のレシピの作成とその料理の試食を行います。
お願いしたのは「まちカフェ」の金曜日担当シェフ、野菜ソムリエの福島光子さんです。
作っていただいたメニューは「呉汁」と「大豆の甘辛煮」です。
簡単に作れるメニューをお願いしたのですが、簡単に作れる割にびっくりするほどおいしい料理です。
レシピは1000部無料配布いたしますので是非ご家庭で大豆料理をお作りください。