珈琲工房まつざわが「埼玉県在来大豆フェスティバル」の中で行うイベントは「在来大豆グランプリ」です。
これは埼玉県の在来大豆7種類をコーヒー焙煎機で炒り豆にして、お客様に試食していただき、一番のお気に入りに投票していただくイベントです。
もっとも得票が多かった大豆が「センター大豆」になります。
ご来場の方には1票入れていただき、当店で販売するイベント限定の「七福豆」をご購入の方にはもう1票入れていただけます。
どこかのアイドルグループのようですが、お一人で複数お買い上げになっても増えるのは1票だけなのはアイドルグループとは違うところです。
イベント限定の「七福豆」は当店のお客様でもある「珈琲貴族」先生に書いていただきました。
10袋お買い上げの方にはイベントのポスターを差し上げます。20枚だけの限定となります。
「センター大豆」の発表はホームページとFacebook、Twitterで行います。
なお順位は全て発表せずに「センター大豆」のみの発表とさせていただきます。
というは全ての在来大豆がおいしく、その栽培の大変さがわかっているので7位とかは出したくないのです。
きっと試食していただくと「みんなおいしい」というご感想を持つ方が多いと思います。
埼玉県には10種類以上の在来大豆が残っていますが、トレーサビリティとある程度の量が入手できるという基準で今回は以下の在来大豆を選ばせていただきました。
「小川青山在来」「春日部茶豆」「行田在来」「借金なし」「宿根在来」「本庄こさ豆」「妻沼茶豆」(あいうえお順)
試食の場所は基本的に「松沢ホール」になりますが、松沢ホールで音楽系のイベントを行っている間はホールへの階段の踊り場またはホール手前の駐車場で行います。イベントのスケジュールは「大豆イベント詳報8」をご覧になってください。
なおノロウィルスなどの予防のために試食には使い捨てのスプーンを使わせていただきます。
◎「手づかみは厳禁」ですので、ご協力をお願いいたします。
◎また試食場所は後に続く方のためにすぐにあけていただき、投票はすいている場所を見つけて行ってください。
◎たくさんの方に試食していただきたいので1つの大豆につき、2～3粒の試食でお願いいたします。