今朝の一杯はサンメリーのクリームブリュレのパンとルワンダ・ブルボンです。

昨日店が終わってから花見かたがたお伊勢塚公園まで行ってきました。
昔はここにはバリケンという大きな鳥がたくさんいて、桜もライトアップしていた記憶があるのですが、最近は鳥も見かけませんし、ライトアップもやめてしまったようです。
ついでに近くのサンメリーさんで、クリームブリュレのパンを買ってきました。
合わせたのは今キャンペーン中のルワンダ・ブルボン種。
最近少しだけローストを浅くしています。
苦みが抑えられてバランスが良くなっていると思います。

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