今朝の一杯はルピナスさんのメロンパンとルワンダ・ブルボン種です。

千代田中学の前にあるルピナスさんは坂戸市でとれた小麦粉でパンを焼いているのでよく利用しています。
昨日メロンパンを買ってきました。
一日たったのでさすがに表面のカリカリ感はなくなっていましたが、パン自体がおいしいメロンパンでした。
合わせたのはサンプル焙煎したルワンダ・ブルボン種。
酸味のおいしい浅い焙煎にしてあります。

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