今朝の一杯は酒ケーキとニゲセ・ゲメダ・ムデです。

先日行田に古代蓮を見に行ったついでにいくつか行田のお菓子を買ってきました。
今日はその中の一つ酒ケーキです。
しっとりと濡れるほどお酒がかかっています。
合わせたのは冷凍してあったエチオピア・ニゲセ・ゲメダ・ムデ農園ナチュラル。
以前一期一会シリーズで販売しましたが、味といい香りといい世界トップクラスのコーヒーだと思います。