今朝の一杯は鮎調布とアイスカフェオレです。

まるひろで鮎調布を買ってきました。
求肥を鮎の形の皮で包んだお菓子で、調布とは求肥のことだそうで、もともとは租庸調の調を布で収めたことが由来です。
合わせたのは定番のケニア・マサイAAを使ったアイスカフェオレ。
カフェオレベースを作ってあるので、牛乳と合わせるだけで作れます。