今朝の一杯はわらび餅とブルーマウンテンです。

清晨庵さんでわらび餅を買ってきました。
本わらびを使っていてとても美味しいです。
合わせたのは一期一会シリーズのジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1シンコナ農園RE-DISCOVERY。
ブルーマウンテンは値段が高いためにブルマンブレンドで販売されることが多いですが、これは100％のブルーマウンテンです。
バランスが素晴らしく、後味が良いコーヒーです。
柔らかい味わいなので、和菓子と合わせるのがおすすめです。