今朝の一杯は緑豆白玉ぜんざいとブルーマウンテンです。

緑豆でぜんざいを作り、そこに白玉をのせてみました。
小豆を使ったぜんざいとは少し違ったぜんざいができました。
合わせたのはジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1シンコナ農園RE-DISCOVERY。
バランスが良く、後味に甘みが感じられます。