今朝の一杯はレアチーズタルトとウイスキーブレンドの試作品です。

生協の宅配でレアチーズタルトを届けてもらいました。
北海道純生クリームを使用しているそうです。
合わせたのはバレル・エイジドのコーヒーを使ったブレンドの2番目の試作品。
最初の試作品は浅めの焙煎の豆で作ったのですが、今回は深めのバイセインの豆とのブレンドにしました。
こちらの方が良いようです。