今朝の一杯は安納芋とガンボア農園カツーラ種です。

安納芋を焼き芋機で石焼き芋にしてみました。
いつもより火力を抑えて長時間かけて焼いたところとても甘い焼き芋になりました。
合わせたのはコスタリカ・ガンボア農園カツーラ種。
今パナマとコスタリカは最もコーヒーの美味しい地域かもしれません。