今朝の一杯は栗さつまいもとブルーマウンテンです。
生協の宅配で栗さつまいも(高系14号)を届けてもらい、焼き芋機石焼き芋にしてみました。
最近流行りの紅あずまのようなねっとり系ではなく、昔のさつまいものようなホクホク系です。
甘さは控えめですが、これはこれで良いです。
合わせたのは冷凍してあったジャマイカ・ブルーマウンテンシンコナ農園RE-DISCOVERY。
上品な味と香りで、和菓子との相性が良いです。
生協の宅配で栗さつまいも(高系14号)を届けてもらい、焼き芋機石焼き芋にしてみました。
最近流行りの紅あずまのようなねっとり系ではなく、昔のさつまいものようなホクホク系です。
甘さは控えめですが、これはこれで良いです。
合わせたのは冷凍してあったジャマイカ・ブルーマウンテンシンコナ農園RE-DISCOVERY。
上品な味と香りで、和菓子との相性が良いです。