今朝の一杯はチョコがけカシューナッツとボンジャルディン農園アナエロビックです。

無印良品でライム発行のカカオを生かしたチョコがけカシューナッツを買ってきました。
コーヒーの世界でも精製方法がさまざま工夫されていますが、チョコレートも新しいものが出てきたようです。
合わせたのは冷凍してあったブラジル・ボンジャルディン農園イエローブルボン種アナエロビック。
新しい精製法の共演が楽しいです。