今朝の一杯は赤ワインのサバランとバレルエイジド・ウイスキーです。

お菓子工房クレムさんで赤ワインのサバランを買ってきました。
合わせたのはサンプル焙煎したコロンビア・ラ・ローマ農園Pink Bourbon/Caturra　Whiskey Barrel Natural。
ウイスキーの樽で熟成したインフューズド・コーヒーでウイスキーの香りをかなり強く感じます。
サバランとともにお酒の香りを楽しむ一杯でした。