今朝の一杯はラムレーズンどら焼きとアイスカフェオレです。

コープみらいであわしま堂のラムレーズンどら焼きを買ってきました。
合わせたのは定番のスペシャルフレンチで作ったカフェオレベースを使ったアイスカフェオレ。
昔は少し濃いめのコーヒーと牛乳を割って作っていましたが、通常の5倍くらいの濃さのカフェオレベースを使うと追加する水分が少ないためにカフェオレがより濃厚になることがわかり、最近ではカフェオレベースを使うようにしています。