今朝の一杯はむき栗とダテーラ農園リザーブです。
今年初めて東松山産の栗をいなほてらすで見かけ、買ってきました。
まだ出始めだったので、風味は今ひとつでしたが、こんな暑い日が続くのに季節は変わっているのだと感じました。
合わせたのはサンプル焙煎したダテーラ農園リザーブ。
いつもはサンプル焙煎は浅めに焙煎するのですが、この豆はシティ・ローストにしてみました。
今年初めて東松山産の栗をいなほてらすで見かけ、買ってきました。
まだ出始めだったので、風味は今ひとつでしたが、こんな暑い日が続くのに季節は変わっているのだと感じました。
合わせたのはサンプル焙煎したダテーラ農園リザーブ。
いつもはサンプル焙煎は浅めに焙煎するのですが、この豆はシティ・ローストにしてみました。