今朝の一杯は清晨庵のはねかづらとラ・ホヤ農園カツーラ種です。

清晨庵さんの福袋の中にはねかづらというお菓子が入っていました。
袋には大伴家持の和歌が書いてあります。
「葉根蘰（はねかづら）今する妹（いも）を夢（いめ）に見て情（こころ）のうちに恋ひ渡るかも」
「葉根の蘰を新たにつける少女を夢に見て以来、心の内に恋い慕っています。」
はねかづらとは「年頃になった少女がつける髪飾り。」のようでこれをモチーフに作られたお菓子のようです。
合わせたのはラ・ホヤ農園カツーラ種。
夏場に飲みたい酸味を生かした焙煎にしたこのコーヒーもまもなく終了となります。
終了後は久しぶりにドミニカの豆を販売する予定です。
ドミニカの豆はサンプル焙煎ではとてもおいしかったのですが、お客様の評判によっては定番にしたいコーヒーの一つです。

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