今朝の一杯は落花生バタートーストとエチオピア・ゲラ・ウォッシュトです。

落花生バターをいただいたのでホームベーカリーで焼いたパンに塗ってみました。
パンはあこ天然酵母、ゆめちから、くるみ、レーズンを使ったものです。
ピーナツバターではなく、落花生バターだとはっきりわかる落花生の香りが高く、粒の落花生が存在感をはなったバターで、とてもおいしかったです。
合わせたのはサンプル焙煎したエチオピア・ゲラ・ウォッシュト。
欠点豆が非常に少なく、上質なコーヒーでした。
サンプルをいただいたときにしばらく英語で話をしていると対応してくれていた方が、マフラーをプレゼントしてくれました。
良いお土産になりました。