今朝の一杯はシュトレンとブラジル・ショコラです。
一昨日に引き続きタカギベーカリーのシュトレンです。
ウィキペディアによると「ドイツではクリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣がある」とのことです。
合わせたのは定番のブラジル・ショコラ。
ラム酒に漬け込んだフルーツ(レーズン・オレンジ・レモン)とアーモンドスライス、それとスパイスの少し複雑な味なので、逆にコーヒーはナッツ系の香りと甘みのあるブラジル・ショコラを選んでみました。
一昨日に引き続きタカギベーカリーのシュトレンです。
ウィキペディアによると「ドイツではクリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣がある」とのことです。
合わせたのは定番のブラジル・ショコラ。
ラム酒に漬け込んだフルーツ(レーズン・オレンジ・レモン)とアーモンドスライス、それとスパイスの少し複雑な味なので、逆にコーヒーはナッツ系の香りと甘みのあるブラジル・ショコラを選んでみました。