今朝の一杯はバナナチップスとグアテマラ・アルト・デ・メディナ農園ナチュラルです。

バナナチップスを買ってきました。
前に買った物は油くさくておいしくありませんでしたが、今回のものは大丈夫でした。
合わせたのは期間限定のアルト・デ・メディナ農園ナチュラル。
グアテマラは水の豊富な国なので、ウォッシュト製法のものしかありませんでしたが、数年前から差別化を図ってトップ農園はナチュラル製法のコーヒーも作り始めました。
香りはイエメンのモカ・マタリのようですが、もっとクリーンな味で、これがグアテマラのコーヒーだとは思わないような味です。
一昨年同じグアテマラのクプラ農園のナチュラル製法の豆を販売していましたが、それに近い味です。