今朝の一杯は鶴の卵とトロピカル・マウンテンです。

小川町に行ったときにこまつや製菓さんの鶴の卵を買ってきました。
少し甘すぎですが、素朴なお菓子でした。
合わせたのは定番のトロピカル・マウンテン。
通常はクリームを使った洋菓子などと合わせるのが良いと思いますが、甘みの強い和菓子と合わせても良いと思います。

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