今朝の一杯はクマさんとグラン・デル・ヴァル農園ティピカです。

お菓子工房でクマさんというケーキを買ってきました。
見た目もかわいいし、チョコレートムースもおいしいです。
合わせたのはサンプル焙煎したパナマ・グラン・デル・ヴァル農園ティピカ種ウォッシュトです。
安定した美味しさで、定番のパナマ・ティピカとして使用したいと思います。