今朝の一杯はピスタチオプリンとグラン・デル・ヴァル農園ゲイシャ種アナエロビックです。

セブンイレブンでピスタチオプリンを買ってきました。
コンビニスーツは買わないようにしていますが、ピスタチオとかヘーゼルナッツとか使われているとつい買ってしまいます。
ピスタチオの香りが豊かで、結構気に入りました。
合わせたのはサンプル焙煎したパナマ・グラン・デル・ヴァル農園ゲイシャ種アナエロビック。
パナマのゲイシャ種というだけで高値は間違いなしですが、その上アナエロビック製法なので、かなり高額な商品です。
お湯を注いでいるだけで香りがものすごく、酔ってしまいそうでした。
酸味も素晴らしいですが、同時にサンプル焙煎した同じ農園のゲイシャ種ウォッシュトと比べるとウォッシュトの方が素直にゲイシャ種が味わえて自分には好ましく思われました。