今朝の一杯は相馬もちパイとコピ・ルアックです。

まるひろで開催中のアンテナショップで相馬もちパイを買ってきました。
合わせたのは今日販売するレジェンドシリーズ、「ワハナ農園コピ・ルアック」
ワハナ農園は美味しいマンデリンの産地であり、その一画に放し飼いにされたジャコウネコ(ルアック)による贈り物です。
冷めてくると口に残る複雑な味はエアロビック・ファーメンテーションのコーヒーに似た感じです。
コーヒーだけで召し上がるのがおすすめですが、合わせるならドライマンゴーや和菓子などが良いと思います。

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