今朝の一杯はサブレとタンザニア・ケント種です。

資生堂パーラのサブレをいただきました。
ココナッツの香りが豊かで美味しいサブレでした。
合わせたのはサンプルで頂いたタンザニア・アカシア・ヒルズのケント種ウォッシュト。
ケント種入のコーヒーは散々飲んできましたが、ケント種だけのものは初めてです。
タンザニアのコーヒーと言えば、キリマンジャロが有名ですが、タンザニアでもスペシャルティコーヒーの流れがきていることを実感する一杯でした。