今朝の一杯は自家製干し芋と雲南省コーヒーです。

自家製の干し芋を作ってみました。
かなり美味しいものができました。
合わせたのはサンプル焙煎した雲南省コーヒー。
きめ細かい精製をしていて一昔前の中国のコーヒーとはまるで別物です。

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@coffeematsuzawa