今朝の一杯は鳳梨酥とエクアドル・ゲイシャ種です。

生協の宅配で重慶飯店の鳳梨酥を届けてもらいました。
台湾のパイナップルケーキです。
合わせたのは今日から販売するエクアドル・ニーニャエルモサ農園ゲイシャ種ウォッシュト。
期間限定としてゲイシャ種を販売するのは久しぶりになります。
ゲイシャ種はレモンのようなきれいな酸味と花のような香りで、大人気のコーヒーです。
コーヒーだけで召し上がるのがおすすめですが、和菓子などと合わせるのも良いと思います。