今朝の一杯はアーモンドとグラン・デル・ヴァル農園ティピカ種アナエロビックです。

こだわりやさんの福袋に入っていたアーモンドをローストしてみました。
有機栽培のアーモンドでとても美味しかったです。
合わせたのはレジェンドシリーズで販売したパナマ・グラン・デル・ヴァル農園ティピカ種アナエロビック。
現在販売しているパナマ・ティピカ種と同じ農園の豆ですが、精製方法でまるで違った味わいになります。
アナエロビックも本の豆が良いとやはり美味しいです。