今朝の一杯は芋圓とサクラ・ブルボンです。
セブンイレブンで芋圓を買ってきました。
芋圓(ユーエン)は中皿に盛りつけた具材(紫芋団子、黄芋団子、かのこ豆、サツマイモ)を黒糖シロップジュレに入れて食べるス台湾のイーツだそうです。
合わせたのは期間限定のサクラ・ブルボン。
苦味も酸味も少なくて飲みやすいコーヒーですので、甘さ控えめの芋圓とよく合いました。
セブンイレブンで芋圓を買ってきました。
芋圓(ユーエン)は中皿に盛りつけた具材(紫芋団子、黄芋団子、かのこ豆、サツマイモ)を黒糖シロップジュレに入れて食べるス台湾のイーツだそうです。
合わせたのは期間限定のサクラ・ブルボン。
苦味も酸味も少なくて飲みやすいコーヒーですので、甘さ控えめの芋圓とよく合いました。