今朝の一杯はいちごちゃんとサクラ・ブルボンです。

いなほてらすの店頭で販売している和菓子屋さん。
ときどきどら焼きを買っているのですが、いちごちゃんというお菓子が売っていたので買ってきました。
実は先週も買っていて、いちご大福ではなく、いちごちゃんというネーミングに惹かれて買ったのですが、美味しかったのです。
中にあんこが入っていなくて、甘い求肥に包まれているという感じだったのですが、昨日ご主人に伺ったところ求肥ではなく、ういろう皮というもので包んであるとのことでした。
あんこだと白あんでもあんの香りが邪魔をしていて、いちごの甘さや香りを味わうためによくできていると思うと感想を伝えると、ご主人は満面の笑みでういろう皮のことを話してくださいました。
苺の季節はもうすぐ終わりですが、いちごちゃんをぜひ一度お試しあれ。
合わせたのはこちらも残り少なくなってきた期間限定のサクラ・ブルボン。
和菓子と合わせるのがおすすめです。