今朝の一杯はクリームレモン大福とアキアレス農園アナエロビックです。

冨久屋さんで月替りのクリーム大福クリーレモン大福を買ってきました。
最近レモンの使い方に進展が合ったようで、和洋菓子でレモンを使った商品が増えています。
爽やかなレモンの酸味と香りがうまく生かされた大福でした。
合わせたのは期間限定のアキアレス農園アナエロビック・ウォッシュト。
スッキリとした味の中にもアナエロビックの複雑さは感じます。
和菓子と合わせるのも良いと思います。