今朝の一杯はほんわらびとガンボア農園ブラックハニーです。

清晨庵さんでほんわらびを買ってきました。
午後に行くとないことが多いので、見かけると買ってしまいます。
わらびもちの柔らかさもちょうどいいし、中のあんこもかかっているきな粉も良いバランスです。
合わせたのは一期一会シリーズで販売したコスタリカ・ガンボア農園ブラックハニー。
冷めてきた頃が飲み頃で、複雑な味の中に甘みがあって、和菓子との相性も良いです。