第3土曜日は一期一会シリーズの販売日、今日はコスタリカ・レオンシオ農園ブラックハニーです。

毎月第3土曜日は「一期一会シリーズ」の販売を行っています。
これは少量しか仕入れられない特別な豆を2kgだけ販売するものです。
今月はコスタリカ・レオンシオ農園ブラックハニー。
ブラックハニーはコーヒー豆の果肉をとった後にミシュレージと呼ばれるヌルヌルを80％～90%残してから乾燥させて精製するものを言います。
甘さと酸味のバランスが素晴らしく、うまみたっぷりの豆です。
毎月一期一会シリーズは好評で、その日の早い時間帯に売り切れてしまいます。
原価率の非常に高い豆なので、まとめ買い割引や貯まったスタンプカードとの引き換えの対象外となります。
焙煎度は68.2のハイ－（マイナス）。
100g550円で、2kgだけの限定販売となります。

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