今朝の一杯はみかんちゃんとコスタリカ・オレンジ・ティピカ種です。

いなほてらすでささ藤さんのみかんちゃんを買ってきました。
まるごとみかんの入ったみかん大福です。
そのままかじると果汁がたれてくるので輪切りにしてさらに半分に切って食べてくださいとのことでした。
切り口がきれいだったので輪切りで食べました。
合わせたのはサンプル焙煎したコスタリカ・アグリビッド農園オレンジ・ティピカ種ハニー。
オレンジ・ティピカ種とは完熟すると赤くなるのにオレンジ色になるのでこう呼ばれています。
おそらく本来のレッド・ティピカとイエロー種が自然交配したのだと思います。
香りも味も良く、近く一期一会シリーズとして登場する予定です。