今朝の一杯はシュトーレンとエチオピア・ニゲセ・ゲメダ・ムデです。
生協の宅配でシュトーレンを届けてもらいました。
季節のものなのでないと少し寂しいです。
合わせたのはサンプル焙煎したエチオピア・シダモ・ニゲセ・ゲメダ・ムデ農園ナチュラル。
前に一期一会シリーズとして取り上げたことがありましたが、第1回のエチオピアのカップ・オブ・エクセレンス第1位の農園です。
今年の豆も素晴らしい味と香りでした。
機会があればぜひ仕入れたい豆です。
生協の宅配でシュトーレンを届けてもらいました。
季節のものなのでないと少し寂しいです。
合わせたのはサンプル焙煎したエチオピア・シダモ・ニゲセ・ゲメダ・ムデ農園ナチュラル。
前に一期一会シリーズとして取り上げたことがありましたが、第1回のエチオピアのカップ・オブ・エクセレンス第1位の農園です。
今年の豆も素晴らしい味と香りでした。
機会があればぜひ仕入れたい豆です。