今朝の一杯はあんバタートーストとアルト・デ・メディナ農園ナチュラルです。

国産小麦粉「春よ恋」でパンを焼き、あんバタートーストを作ってみました。
今までははるゆたかブレンドで作っていたのですが、やはり少しだけはるゆたかブレンドで作ったほうが美味しいように感じます。
合わせたのはサンプル焙煎したグアテマラ・アルト・デ・メディナ農園ナチュラル。
焙煎して数日が立ち、味と香りが安定してきました。
年明けに仕入れたいと思います。