今朝の一杯は栗蒸し羊羹とパナマ・ティピカ種アナエロビックです。

お正月に買った冨久家さんの福袋に栗蒸し羊羹が入っていました。
栗がたくさん入っていて美味しいです。
合わせたのはレジェンド・シリーズのパナマ・グラン・デル・バル農園ティピカ種アナエロビック。
パナマのティピカ種がかなり希少になっている上にこれはアナエロビック製法なので、香りがよく高貴な味です。