今朝の一杯はいちご大福とゲイシャ種アナエロビックです。

富久屋さんでいちご大福を買ってきました。
合わせたのは今日販売する一期一会シリーズのグアテマラ・コフィアディベルサ農園ゲイシャ種アナエロビック。
ミルで挽いているときからすごく良い香りがします。
もともとゲイシャ種は香りの良い品種ですが、アナエロビック製法によりより複雑な香りが付加されます。
コーヒーだけで召し上がるのがおすすめですが、合わせるなら和菓子やドライフルーツが良いと思います。