今朝の一杯はカシスマロンタルトとエル・コヨーテ農園ビジャロボス種です。

お菓子工房クレムさんでカシスマロンタルトを買ってきました。
カシスと栗の相性はどうかなと思いましたが、以外に美味しい組み合わせでした。
合わせたのはサンプル焙煎したコスタリカ・エル・コヨーテ農園ビジャロボス種レッドハニー。
前からビジャロボス種は飲んでみたかったのですが、甘みの強い品種で、面白い風味のコーヒーでした。