お手軽アイスコーヒーの作り方!

水出しのアイスコーヒーはおいしいですが、前の晩に準備しておかないといけません。
飲みたいときにすぐに入れられる急冷式のアイスコーヒーの作り方です。
なるべく洗い物を少なくすることも大切です。
1 大きめのグラスに氷を150g入れます。

2 ダテーラ農園ブロッサムを30gはかり、少し細かめに挽きます。

3 グラスの上にドリッパーを載せその中にフィルターをセットして粉を入れます。(この状態ではかりをリセットしておくとお湯の量が正確に測れます)

4 30ccほどお湯を入れ、30秒ほど蒸らします。
5 残り170gのお湯を入れます。(はかりを見ながらやるとよいでしょう)

6 ドリップが終わったらストローで軽くかき混ぜると完成です。(ポットなどに詰めるときにはグラスの代わりにサーバーを置いて同様に入れると良いでしょう)
これだけでおいしいアイスコーヒーの完成です。(洗い物はグラスとドリッパーだけです)

是非ガムシロップとミルク抜きでお試しください!
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

Follow me!