今朝の一杯は笹の雫とボンジャルディン農園アナエロビックです。
富久屋さんで笹の雫（抹茶みるくくず餅）を買ってきました。
ババロアのような食感です。
合わせたのは一期一会シリーズのブラジル・ボンジャルディン農園イエローブルボン種アナエロビック。
期間限定として販売している農園のアナエロビックです。
イエローブルボン種らしい口当たりの良さがアナエロビック製法により違った風味が加わり、魅力的なコーヒーとなっています。
コーヒーだけで召し上がるのがおすすめですが、合わせるなら和菓子やドライフルーツなどが良いと思います。
