今朝の一杯はププリエのクッキー・プラリネとコスタリカ・ゲイシャ種です。

ププリエのクッキー・プラリネを買ってきました。
ヘーゼルナッツ好きの人間にはうれしいクッキーです。
合わせたのは熊谷のカフェストライクさんからのご注文で焙煎したコスタリカ・ゲイシャ種(パルプド・ナチュラル)。
ゲイシャ種のパルプド・ナチュラルは珍しいですが、独特の甘みがまめに付加される気がします。

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