今朝の一杯は伽藍道とパナマ・ティピカ種です。

昨日は29日で冨久家の日だったので、伽藍道を買ってきました。
和風のカステラで、上の抹茶は苔を表現しているようです。
合わせたのは定番のパナマ・ティピカ種。
上品で和菓子との相性が良いコーヒーです。