今朝の一杯は生のときとホンジュラス・エル・セドロ農園レンピラ種です。

生のときというチョコレートの評判を聞き、いろいろ回ったのですが、一向に見つからなかったのですが、なんとぶんぐまるにありました。
確かに食感が従来のチョコレートとは大分違いました。
合わせたのはサンプル焙煎したホンジュラス・エル・セドロ農園レンピラ種。
冷めてくるとオレンジの風味が口の中に広がり、フルーティなコーヒーです。