今朝の一杯は富久屋の月見団子と手もみ煎茶です。

昨日は中秋の名月でした。
残念ながらうちの方は曇っていて月は見えませんでしたが、富久屋さんで月見団子が売っていたので買ってきました。

みたらしとあんのものもあったのですが、プレーンを買って家出焼いて醤油を塗ってみました。
団子自体に甘みがあると言われていたので砂糖を加えませんでしたが、正解でした。
合わせたのは巾着田で買ってきた駒井園の手もみ煎茶。

60度60cc2分で淹れてくださいと言われたとおり淹れていると、色は薄いのですが、香りとうま味が強いお茶でした。
手もみの実演をやっていましたが、6時間も揉み続けるのだそうで、その苦労が味に現れていました。

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