今朝のの一杯は雪鶴とドウドゥカ種です。

北海道物産展で雪鶴(ハスカップ)を買ってきました。
ナボナのようなブッセですが、中のクリームがハスカップの物で、酸味がうまく生かされていて結構気に入っています。
合わせたのは少量残っていたドゥドゥカ種です。
お互いの酸味が助け合う形でとても相性が良かったです。

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