今朝の一杯は加賀の紫雲石とブラジル・ショコラです。

まるひろの催事場で加賀の音羽堂の紫雲石を買ってきました。
甘納豆を寒天で固めたお菓子ですが、良い材料を使っているのかとてもおいしいお菓子でした。
合わせたのはブラジル・ショコラ。
ナッツ系の香りで、柔らかい味のコーヒーなので、和菓子との相性も良いです。

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