今朝の一杯はお芋のモンブランプリンパフェとボリビア・ティピカ種です。

セブンイレブンでお芋のモンブランプリンパフェを買ってきました。
さつまいものモンブランとプリンを組み合わせたパフェです。
モンブランにもう少しお芋の感じが残ってもいいかなと思いました。
合わせたのはボリビア・ティピカ種。
バランスの良い豆で、朝食にトーストなどと合わせるととてもよく合います。
スイーツ類と合わせるなら甘さ控えめのものの方が良いと思います。

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