今朝の一杯は The chocolate freakとフローラル・ブルボンです。

成田山書道美術館に行ったときに黒平まんじゅうと一緒にThe chocolate freakというお菓子を買ってきました。
千葉県特産のピーナッツを使ったチョコレート菓子で、形もピーナッツの形をしています。
合わせたのは今朝から販売の期間限定ブラジル・フローラル・ブルボンです。
カルモデミナスのイエローブルボン種で、お米で言うと魚沼産コシヒカリのようなおいしいコーヒーです。
終了したサクラ・ブルボンもブラジルのイエローブルボン種なので、よく似た風味のコーヒーで、口当たりの柔らかさが特長です。
スイーツと合わせるなら、和菓子や、今朝のようなチョコレート系のお菓子が合うと思います。

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